Notizen für nächstes Jahr

Dedizierte Kiste für Frühstückssachen
- Kühlakkus + Tupperdosen
- 2x Brötchenmesser
- Feste Spendenkasse oder wieder basteln wie bisher?
- Sieb zum abgießen der sauren Gurken
Inventur der Altbestände Geschirr/Besteck
Brötchen waren recht teuer im Einkauf, nächstes Jahr Alternative prüfen (Service von Visl ist jedoch sehr gut)
Abdeck-Papier ist am letzten Tag ausgegangen
Eine Gefriertruhe an der Bar zum zwischenlagern des Crushed Eis
Rum dosierer?
Alle Trollschichten auf 2h?
Dedizierte Trollschichten vs eine große
Besteht die Möglichkeit eine Elektro-Ameise zu beschaffen?
Spüle muss richtig am Unterbau befestigt werden (aktuell löst es sich sehr leicht)

Allgemeines

Dinge, die organisiert werden müssen, wer sich darum kümmert und deren Status.

Was	Wer	Status	Notiz
Kaffeemaschine	beo	95%	Lay gibt wegen Abholtermin Bescheid
~~Siebträgermaschine~~	~~coffeeholic~~	~~100%~~	~~Nicht durch Bar, evtl als eigenes Projekt~~
Kühlschränke (2x HfG-Glastür / 4x HaDiKo)	Transport-Team	95%	in Liste eingetragen
Becher	herrbett	100%	2.200 gemietet
Bar-Elemente (HfG/neu?)	Transport-Team	50%	Benötigte Länge ausmessen
Geschirr (Messer, Gabeln, Teller)	herbett	100%	2000 Frühstücksteller + 2000 Messer & Gabeln (Löffel + Schüssel für YumYum können vom Gulasch abgezweigt werden)
Strohhalme	herbett	100%	4.800 bestellt (=1 pro Tschunk)
Einweg-Kaffeebecher	beo	100%	nur inoffiziell (auf Nachfrage)
Spuckschutz	Transport-Team	95%	Wird vom Lager zur GPN geliefert, in Liste eingetragen
Wasseranschluss	beo	100%	wie letztes Jahr
Spüle / Boiler	coffee	50%	Aufsatz kommt vom Lager zur GPN, Unterbau muss neubeschafft werden, Ist auf Einkaufliste eingetragen (muss noch ausgemessen werden)
WC: Klopapier / Handtücher	Einkauf	95%	Ist auf Liste
Tschunk-Bar Abdeckfolie	beo	50%	Ist auf Einkaufsliste, Länge muss noch bestimmt werden
Tiefkühltruhe (IceFuzzy?) + Eis	Twi	100%	Wurde Bestellt (Menge?)
Spülstraße	morbi	100%	Gulaschküche bekommt eine
Erste-Hilfe Kram	beo	0%	Lisa / docsteel fragen
3x Kassen (2x Bar, 1x Infotresen)	beo	100%	Ist im Club vorhanden
Besen, Wischmop & Eimer	??	90%	3× (Handbesen+Schaufel), 2× (Mop+Eimer), 1× Schrubber aus dem Club. Großer Besen fehlt.

Was	Wer	Status
Ort der Bar (+Überschussgetränke)	beo	geklärt
Preise festlegen	beo	in progress
Ausschankgenehmigung	beo	erledigt
Bar HowTo laminieren	beo	in progress
Inventurliste vorbereiten	beo	in progress
Grafik für Tschunkmengen	beo	in progress
Hygienebelehrung 20x drucken	beo	in progress
Hygienebelehrung 1x laminieren	beo	in progress (Exemplar von letztem Jahr ist im Club aufgetaucht)
Trollschichten vorbereiten	beo	erledigt
Einkaufsliste melden	beo	erledigt
Packliste Club melden/palettieren	beo	offen
Lagerfahrt melden	beo	erledigt
Bar-Zeiten (insb. Frühstück) in Zeitplan	beo	Gibt es einen zentralen Zeitplan?
Schlüsselübergabe (Getränke/Kasse)	beo / Twi (Getränke)	Verschließbaren Behälter (2 Schlüssel) festketten (1 Schlüssel)

Listen die an andere Organisatoren gemeldet werden.

Kühlschrankreiniger

Handschuhe

Haarnetz

Lappen (3 Farben)

Spülmittel

Müllsäcke

Abdeckfolie (z.B. Bauhaus)

2x Spuckschutz

Spüle

3x Kasse

Kühlakkus + Tupperware

Siebträgermaschine wird auf der GPN17 nicht verwendet werden

Nicht durch Bar organisiert
Evtl eigenständiges Projekt
Support (Kaffee, Ausrüstung oder gar Stand) - Coffeebike oder lokale Röster anfragen (Tostino, Good Karma Coffee)
Pro
- Kaffee mit Geschmack
- Kaffee ist stets frisch zubereitet
- Bei genügend Brühgruppen (ab ca. 2 BGs) kann die Siebträgermaschine die Filtermaschine ersetzen
Contra
- Zubereitung dauert etwas länger -> mehrere Brühgruppen?
- Braucht anderes Kaffeepulver
- Braucht Wasseranschluss mit entkalktem Wasser (Wassertank-Version verfügbar?)
- Braucht geschultes Personal

GPN17

 Fahrplan |