GPN18:Orga:Bar: Unterschied zwischen den Versionen

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! Was !! Wer !! Status !! Notiz
! Was !! Wer !! Status !! Notiz
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| Kaffeemaschine || beo  || 95% || Lay gibt wegen Abholtermin Bescheid
| Kaffeemaschine ||   || 0% ||  
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| <s>Siebträgermaschine</s> || <s>coffeeholic</s> || <s>100%</s> || <s>Nicht durch Bar, evtl als [[GPN17:Orga:Bar#Siebträgermaschine | eigenes Projekt]]</s>
| Kühlschränke ||  Transport-Team || 0% || in Liste eingetragen
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| Kühlschränke (2x HfG-Glastür / 4x HaDiKo) ||  Transport-Team || 95% || in Liste eingetragen
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| Becher  ||  herrbett || 100% || 2.200 gemietet
| Becher  ||  herrbett || 100% || 2.200 gemietet
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| Bar-Elemente (HfG/neu?) ||  Transport-Team || 50% || Benötigte Länge ausmessen
| Bar-Elemente  ||  Bar-Bau-Team || ~50% || Störte kümmert sich
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| Geschirr (Messer, Gabeln, Teller)  ||  herbett || 100% || 2000 Frühstücksteller + 2000 Messer & Gabeln (Löffel + Schüssel für YumYum können vom Gulasch abgezweigt werden)
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| Strohhalme  ||  herbett || 100% || 4.800 bestellt (=1 pro Tschunk)
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| Einweg-Kaffeebecher ||  beo || 100% || nur inoffiziell (auf Nachfrage)
| Geschirr (Messer, Bretter zum schneiden) (Nur für Bar Trolle!) ||  Stored || 100% || Kann aus dem Club mitgenommen werden
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| Spuckschutz ||  Transport-Team || 95% || Wird vom Lager zur GPN geliefert, in Liste eingetragen
| Strohhalme ||  Martin (Einkauf) || 100% || 5000 aufgeschrieben (4800 letzes jahr, sollte passen)
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| Wasseranschluss || beo || 100% || wie letztes Jahr
| Wasseranschluss || beo || 100% || wie letztes Jahr
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| Spüle / Boiler || coffee || 50% || Aufsatz kommt vom Lager zur GPN, Unterbau muss neubeschafft werden, Ist auf Einkaufliste eingetragen (muss noch ausgemessen werden)
| Spüle / Spülmaschine || Obelix / störte || ?% || Spüle / Spülmaschinenkombi hat Obelix bestellt?
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| WC: Klopapier / Handtücher  ||  Einkauf || 95% || Ist auf Liste
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| Tschunk-Bar Abdeckfolie  ||  beo || 50% || Ist auf Einkaufsliste, Länge muss noch bestimmt werden
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| Tiefkühltruhe ([http://www.ice-fuzzy.de/ka/abholer.htm IceFuzzy]?) + Eis  ||  Twi || 100% || Wurde Bestellt (Menge?)
| Tiefkühltruhe ([http://www.ice-fuzzy.de/ka/abholer.htm IceFuzzy]?) + Eis  ||  Twi || 100% || Wurde Bestellt (Menge?)
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| Spülstraße || morbi || 100% || Gulaschküche bekommt eine
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| Erste-Hilfe Kram  ||  beo  || 0% || Lisa / docsteel fragen
| Erste-Hilfe Kram  ||  beo  || 0% || Lisa / docsteel fragen
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| 3x Kassen (2x Bar, 1x Infotresen) || beo || 100% || Ist im Club vorhanden
| Bar Kasse || Herrbett || 100% || Ist im Club vorhanden
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| Besen, Wischmop & Eimer || ?? || 90% || 3× (Handbesen+Schaufel), 2× (Mop+Eimer), 1× Schrubber aus dem Club. Großer Besen fehlt.
| Besen, Wischmop & Eimer || ?? || 100% || Ist im Club vorhanden
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Version vom 4. Mai 2018, 21:42 Uhr

Allgemeines

ToDo

Dinge, die organisiert werden müssen, wer sich darum kümmert und deren Status.

Infrastruktur

Was Wer Status Notiz
Kaffeemaschine 0%
Kühlschränke Transport-Team 0% in Liste eingetragen
Becher herrbett 100% 2.200 gemietet
Bar-Elemente Bar-Bau-Team ~50% Störte kümmert sich
Geschirr (Messer, Bretter zum schneiden) (Nur für Bar Trolle!) Stored 100% Kann aus dem Club mitgenommen werden
Strohhalme Martin (Einkauf) 100% 5000 aufgeschrieben (4800 letzes jahr, sollte passen)
Wasseranschluss beo 100% wie letztes Jahr
Spüle / Spülmaschine Obelix / störte ?% Spüle / Spülmaschinenkombi hat Obelix bestellt?
Tiefkühltruhe (IceFuzzy?) + Eis Twi 100% Wurde Bestellt (Menge?)
Erste-Hilfe Kram beo 0% Lisa / docsteel fragen
Bar Kasse Herrbett 100% Ist im Club vorhanden
Besen, Wischmop & Eimer ?? 100% Ist im Club vorhanden

Lebensmittel

Was Wer Status
Snacks Martin delegiert
Baguette Menge beo erledigt
Bäckerei vorbestellen beo Visl (Do-So); Weck: 0/300/300/300/400; Baguettes: 40/40/45/0
Helferbrezel abholen obelix delegiert
Getränke Twi delegiert
Frühstück Einkauf Martin delegiert

Organisatorisches

Was Wer Status
Ort der Bar (+Überschussgetränke) beo geklärt
Preise festlegen beo in progress
Ausschankgenehmigung beo erledigt
Bar HowTo laminieren beo in progress
Inventurliste vorbereiten beo in progress
Grafik für Tschunkmengen beo in progress
Hygienebelehrung 20x drucken beo in progress
Hygienebelehrung 1x laminieren beo in progress (Exemplar von letztem Jahr ist im Club aufgetaucht)
Trollschichten vorbereiten beo erledigt
Einkaufsliste melden beo erledigt
Packliste Club melden/palettieren beo offen
Lagerfahrt melden beo erledigt
Bar-Zeiten (insb. Frühstück) in Zeitplan beo Gibt es einen zentralen Zeitplan?
Schlüsselübergabe (Getränke/Kasse) beo / Twi (Getränke) Verschließbaren Behälter (2 Schlüssel) festketten (1 Schlüssel)

Listen

Listen die an andere Organisatoren gemeldet werden.

Einkauf

  • Kühlschrankreiniger
  • Handschuhe
  • Haarnetz
  • Lappen (3 Farben)
  • Spülmittel
  • Müllsäcke
  • Abdeckfolie (z.B. Bauhaus)

Aus dem Club

  • 2x Spuckschutz
  • Spüle
  • 3x Kasse
  • Kühlakkus + Tupperware

Packliste (Kleinkram)

  • Reinigung
    • Abflusssieb für Spüle (Ist im Club nicht auffindbar.)
    • Handseife
    • Desinfektionsmittel
    • Kühlschrankreiniger
    • Handschuhe
    • Haarnetz
    • Lappen gegebenenfalls fehlende Farben nachkaufen
    • Spülmittel
  • Tschunk-Kram
    • Messer
    • Brettchen
    • Schüssel (limetten)
    • Stößel
    • Becher (Zucker)
    • Löffel (Zucker)
  • Müllsäcke
  • Gummihuhn
  • Flaschenöffner

  • Lager?
    • Spuckschutz
    • Tupperdosen
    • Kühlakkus
    • TschunkBar Abdeckfolie
  • Wasserkocher (gut wenn 2x: Club-Wasserkocher ist schon eingepackt)
  • Kreide
  • Handtücher (Geschirrtücher sind bei Dividuum in der Wäsche)
  • Lampen

Sonstiges

Siebträgermaschine

Siebträgermaschine wird auf der GPN17 nicht verwendet werden

  • Nicht durch Bar organisiert
  • Evtl eigenständiges Projekt
  • Support (Kaffee, Ausrüstung oder gar Stand) - Coffeebike oder lokale Röster anfragen (Tostino, Good Karma Coffee)
  • Pro
    • Kaffee mit Geschmack
    • Kaffee ist stets frisch zubereitet
    • Bei genügend Brühgruppen (ab ca. 2 BGs) kann die Siebträgermaschine die Filtermaschine ersetzen
  • Contra
    • Zubereitung dauert etwas länger -> mehrere Brühgruppen?
    • Braucht anderes Kaffeepulver
    • Braucht Wasseranschluss mit entkalktem Wasser (Wassertank-Version verfügbar?)
    • Braucht geschultes Personal




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