GPN6:Gulasch-Workshop: Unterschied zwischen den Versionen
aus dem Wiki des Entropia e.V., CCC Karlsruhe
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Version vom 31. Mai 2007, 15:04 Uhr
Rezepte
100% Gulasch
Dosengulasch
vegetarisch
http://www.chefkoch.de/rezepte/206071086454099/Kartoffelgulasch-vegetarisch.html
Einkaufsliste
- Großer Topf --> steht im Entropia
- Induktionskochplatte -> METRO
- Megaholzlöffel -> Metro
- Zutaten
- 3kg Gulaschfleisch
- 1kg Zwiebeln
- 1kg Tomatenpüre
- 5kg Kartoffeln (auch für vegetarisch)
- 1kg Sauerkraut
- Paprikas
- Tomaten
- Knoblauch
- Cream Fraiche
- 1 Flasche Rotwein
- Gewürze: Paprika, Pfeffer, Kümmel