GPN19:Orga/Küche: Unterschied zwischen den Versionen

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== Zubereitungen auf der GPN ==
== Zubereitungen auf der GPN ==


'''Frage:'''
=== Bar ===
* was wird verkauft?
* Do-So: Alkoholische & nicht - Alkoholische Getränke
* wann wird verkauft, ungefähr?
* Do-So: Tschunk - Slush
* Verkaufspreis.
* Do-So: Verschiedene Snacks, Schokolade, Erdnüsse usw. Siehe https://entropia.pads.ccc.de/347
* Do-So: Instant Nudeln


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== Bereiche: ==
=== Küche ===
 
'''Bar:'''
* DO-SO: Alkoholische & nicht - Alkoholische Getränke
* DO-SO: Tschunk - Slush
* DO-SO: Verschiedene Snacks, Schokolade, Erdnüsse usw. Siehe https://entropia.pads.ccc.de/347
* DO-SO: Instant Nudeln
 
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'''Küche:'''
* Donnerstag
** ~600 Portionen Gulasch (mit Fleisch oder vegan) plus Beilagensalat & 2-3 Scheiben Baguette - Preis: 5,00 Euro [vermutlich 20 Uhr]
** ~300 Portionen Pizza - Preis: 2,50 Euro mit Fleisch, 2,00 Euro Vegetarisch [18-22 Uhr]
* Freitag
** ~300 Portionen Linsencurry - Preis: 4 Euro [vermutlich 20 Uhr]
** ~300 Portionen Süßkartoffel-Spinat-Curry - Preis: 4,00 Euro [vermutlich 20 Uhr]
** ~600 Portionen Pizza - Preis: 2,50 Euro mit Fleisch, 2,00 Euro Vegetarisch [18-22 Uhr]
* Samstag
** ~600 Portionen Gulasch (mit Fleisch oder vegan) plus Beilagensalat & 2-3 Scheiben Baguette - Preis: 5,00 Euro [vermutlich 20 Uhr]
** ~20 Apfelkuchen und weitere Küchenexperimente


* Mi: Helferessen Linsen mit spätzle
* Do: ~600 Gulasch + X Pizza
* Fr: 200 + 200 Linsen Curry + X Pizza
* Sa: ~600 Gulasch + X Kuchenexperimente, keine substanzielle Menge
* Do-Sa: Salat
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'''Waffeln'''
===Waffeln ===
* was wird verkauft?


  unbekannt viele Waffeln. Mit vom Waffelesser beliebig variierbaren Belag.
Unbekannt viele Waffeln. Mit vom Waffelesser beliebig variierbaren Belag.
* Mengen
** Aus 35x [https://c3woc.de/rezept/normal/ 'normalen' Waffelteig]
** Und 4x [https://c3woc.de/rezept/gluten/ 'glutenfreien' Waffelteig]
** Mit ca. 30 kg Marmelade, 5 kg Puderzucker, 55 kg Apfelmus und etwas Nutella.


  * Aus 35x [https://c3woc.de/rezept/normal/ 'normalen' Waffelteig]
*Zeiträume
  * Und 4x [https://c3woc.de/rezept/gluten/ 'glutenfreien' Waffelteig]
** Tag 1 (30.5.): 17-19 Uhr + 19-21 Uhr
  * Mit ca. 30 kg Marmelade, 5 kg Puderzucker, 55 kg Apfelmus und etwas Nutella.
** Tag 2 (31.5.): 13-15 Uhr + 20-22 Uhr + 22-24 Uhr
** Tag 3 (1.6.): 13-15 Uhr + 20-22 Uhr + 22-24 Uhr
** evtl. Tag 4 (2.6.) 12-14 Uhr
** spontan (zum Beispiel nach Mitternacht)


* wann wird verkauft, ungefähr?
* Verkaufspreis: freiwillige Spende mit Hinweis wofür die Spende ist, wie viel die Zutaten gekostet haben (1.200,00 €) und wieviel seit Zeit X gespendet wurde.
  * Meistens Nachmittags:
    * Tag 1 (30.5.): 17-19 Uhr + 19-21 Uhr
    * Tag 2 (31.5.): 13-15 Uhr + 20-22 Uhr + 22-24 Uhr
    * Tag 3  (1.6.): 13-15 Uhr + 20-22 Uhr + 22-24 Uhr
  * spontan (zum Beispiel nach Mitternacht)


* Verkaufspreis.
  * freiwillige Spende
    * mit Hinweis wofür die Spende ist, wie viel die Zutaten gekostet haben (1K€) und wieviel seit Zeit X gespendet wurde.


=== Frühstück ===


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* Fr, Sa, So, ca. 9:30 bis 13:00.
 
* Jeweils 400 Brötchen + Belag (vegane Brotaufstriche, Wurst, Käse). Preis: 1€ / Brötchen
'''Pizza'''
* Früchte: Bananen, Äpfel, Spende ca. 0,50€.
* Je nach Laune evtl. auch einen Eimer Bircher-Müsli, ca. 40 Portionen 2€ / Portion
*

Aktuelle Version vom 20. Mai 2019, 13:31 Uhr

Zubereitungen auf der GPN

Bar

  • Do-So: Alkoholische & nicht - Alkoholische Getränke
  • Do-So: Tschunk - Slush
  • Do-So: Verschiedene Snacks, Schokolade, Erdnüsse usw. Siehe https://entropia.pads.ccc.de/347
  • Do-So: Instant Nudeln

Küche

  • Donnerstag
    • ~600 Portionen Gulasch (mit Fleisch oder vegan) plus Beilagensalat & 2-3 Scheiben Baguette - Preis: 5,00 Euro [vermutlich 20 Uhr]
    • ~300 Portionen Pizza - Preis: 2,50 Euro mit Fleisch, 2,00 Euro Vegetarisch [18-22 Uhr]
  • Freitag
    • ~300 Portionen Linsencurry - Preis: 4 Euro [vermutlich 20 Uhr]
    • ~300 Portionen Süßkartoffel-Spinat-Curry - Preis: 4,00 Euro [vermutlich 20 Uhr]
    • ~600 Portionen Pizza - Preis: 2,50 Euro mit Fleisch, 2,00 Euro Vegetarisch [18-22 Uhr]
  • Samstag
    • ~600 Portionen Gulasch (mit Fleisch oder vegan) plus Beilagensalat & 2-3 Scheiben Baguette - Preis: 5,00 Euro [vermutlich 20 Uhr]
    • ~20 Apfelkuchen und weitere Küchenexperimente

Waffeln

Unbekannt viele Waffeln. Mit vom Waffelesser beliebig variierbaren Belag.

  • Zeiträume
    • Tag 1 (30.5.): 17-19 Uhr + 19-21 Uhr
    • Tag 2 (31.5.): 13-15 Uhr + 20-22 Uhr + 22-24 Uhr
    • Tag 3 (1.6.): 13-15 Uhr + 20-22 Uhr + 22-24 Uhr
    • evtl. Tag 4 (2.6.) 12-14 Uhr
    • spontan (zum Beispiel nach Mitternacht)
  • Verkaufspreis: freiwillige Spende mit Hinweis wofür die Spende ist, wie viel die Zutaten gekostet haben (1.200,00 €) und wieviel seit Zeit X gespendet wurde.


Frühstück

  • Fr, Sa, So, ca. 9:30 bis 13:00.
  • Jeweils 400 Brötchen + Belag (vegane Brotaufstriche, Wurst, Käse). Preis: 1€ / Brötchen
  • Früchte: Bananen, Äpfel, Spende ca. 0,50€.
  • Je nach Laune evtl. auch einen Eimer Bircher-Müsli, ca. 40 Portionen 2€ / Portion
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