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Irgendwann im September 2009 versuchten [[Benutzer:B2m|B2m]], [[Benutzer:Neingeist|Neingeist]] und M. ein Club-Mate-Sorbet herzustellen. Wenig erfolgreich. Aber mit etwas Thymian war das Ergebnis schon wieder gar nicht so schlecht. Beim nächsten Versuch werden wir versuchen, die eingekochte Club-Mate noch auf Kühlschranktemperatur abkühlen zu lassen, bevor wir sie in die Eismaschine füllen. | |||
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Bild:Club-Mate-Sorbet-Versuch-1-Bild-1.jpg|2 Liter Club-Mate auf ungefähr ein Viertel heruntergekocht | |||
Bild:Club-Mate-Sorbet-Versuch-1-Bild-2.jpg|Noch viel zu warm in die Eismaschine | |||
Bild:Club-Mate-Sorbet-Versuch-1-Bild-3.jpg|Naja... | |||
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== Varianten == | == Varianten == | ||
* [[Rosmarin-Club-Mate-Sorbet]] | * [[Rosmarin-Club-Mate-Sorbet]] | ||
* [[Safran-Club-Mate-Sorbet]] | * [[Safran-Club-Mate-Sorbet]] | ||
* [[ | * [[Sekt-Sekt-Bronte-Sorbet]] | ||
* [[Chili-Mate-Sorbet]] | * [[Chili-Mate-Sorbet]] | ||
[[Kategorie:Leckeres mit Mate]] | |||
[[Kategorie:Rezepte]] | |||
[[Kategorie:vegetarische Rezepte]] | |||
[[Kategorie:vegane Rezepte]] | |||
Aktuelle Version vom 24. Oktober 2025, 21:11 Uhr
Vorläufiger Plan:
- Club-Mate-Konzentrat erstellen
- while (!sorbet) { frieren und rühren }
Versuch Nr. 1
Irgendwann im September 2009 versuchten B2m, Neingeist und M. ein Club-Mate-Sorbet herzustellen. Wenig erfolgreich. Aber mit etwas Thymian war das Ergebnis schon wieder gar nicht so schlecht. Beim nächsten Versuch werden wir versuchen, die eingekochte Club-Mate noch auf Kühlschranktemperatur abkühlen zu lassen, bevor wir sie in die Eismaschine füllen.
2 Liter Club-Mate auf ungefähr ein Viertel heruntergekocht
Noch viel zu warm in die Eismaschine
Naja...
