GPN19:Orga/Küche: Unterschied zwischen den Versionen

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Aktuelle Version vom 20. Mai 2019, 13:31 Uhr

Zubereitungen auf der GPN

Bar

Do-So: Alkoholische & nicht - Alkoholische Getränke
Do-So: Tschunk - Slush
Do-So: Verschiedene Snacks, Schokolade, Erdnüsse usw. Siehe https://entropia.pads.ccc.de/347
Do-So: Instant Nudeln

Küche

Donnerstag
- ~600 Portionen Gulasch (mit Fleisch oder vegan) plus Beilagensalat & 2-3 Scheiben Baguette - Preis: 5,00 Euro [vermutlich 20 Uhr]
- ~300 Portionen Pizza - Preis: 2,50 Euro mit Fleisch, 2,00 Euro Vegetarisch [18-22 Uhr]
Freitag
- ~300 Portionen Linsencurry - Preis: 4 Euro [vermutlich 20 Uhr]
- ~300 Portionen Süßkartoffel-Spinat-Curry - Preis: 4,00 Euro [vermutlich 20 Uhr]
- ~600 Portionen Pizza - Preis: 2,50 Euro mit Fleisch, 2,00 Euro Vegetarisch [18-22 Uhr]
Samstag
- ~600 Portionen Gulasch (mit Fleisch oder vegan) plus Beilagensalat & 2-3 Scheiben Baguette - Preis: 5,00 Euro [vermutlich 20 Uhr]
- ~20 Apfelkuchen und weitere Küchenexperimente

Waffeln

Unbekannt viele Waffeln. Mit vom Waffelesser beliebig variierbaren Belag.

Mengen
- Aus 35x 'normalen' Waffelteig
- Und 4x 'glutenfreien' Waffelteig
- Mit ca. 30 kg Marmelade, 5 kg Puderzucker, 55 kg Apfelmus und etwas Nutella.

Zeiträume
- Tag 1 (30.5.): 17-19 Uhr + 19-21 Uhr
- Tag 2 (31.5.): 13-15 Uhr + 20-22 Uhr + 22-24 Uhr
- Tag 3 (1.6.): 13-15 Uhr + 20-22 Uhr + 22-24 Uhr
- evtl. Tag 4 (2.6.) 12-14 Uhr
- spontan (zum Beispiel nach Mitternacht)

Verkaufspreis: freiwillige Spende mit Hinweis wofür die Spende ist, wie viel die Zutaten gekostet haben (1.200,00 €) und wieviel seit Zeit X gespendet wurde.

Frühstück

Fr, Sa, So, ca. 9:30 bis 13:00.
Jeweils 400 Brötchen + Belag (vegane Brotaufstriche, Wurst, Käse). Preis: 1€ / Brötchen
Früchte: Bananen, Äpfel, Spende ca. 0,50€.
Je nach Laune evtl. auch einen Eimer Bircher-Müsli, ca. 40 Portionen 2€ / Portion

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 == Zubereitungen auf der GPN ==
-'''Frage:'''
+=== Bar ===
-* was wird verkauft?
+* Do-So: Alkoholische & nicht - Alkoholische Getränke
-* wann wird verkauft, ungefähr?
+* Do-So: Tschunk - Slush
-* Verkaufspreis.
+* Do-So: Verschiedene Snacks, Schokolade, Erdnüsse usw. Siehe https://entropia.pads.ccc.de/347
+* Do-So: Instant Nudeln
+----
-== Bereiche: ==
+=== Küche ===
-'''Bar:'''
+* Donnerstag
+** ~600 Portionen Gulasch (mit Fleisch oder vegan) plus Beilagensalat & 2-3 Scheiben Baguette - Preis: 5,00 Euro [vermutlich 20 Uhr]
+** ~300 Portionen Pizza - Preis: 2,50 Euro mit Fleisch, 2,00 Euro Vegetarisch [18-22 Uhr]
+* Freitag
+** ~300 Portionen Linsencurry - Preis: 4 Euro [vermutlich 20 Uhr]
+** ~300 Portionen Süßkartoffel-Spinat-Curry - Preis: 4,00 Euro [vermutlich 20 Uhr]
+** ~600 Portionen Pizza - Preis: 2,50 Euro mit Fleisch, 2,00 Euro Vegetarisch [18-22 Uhr]
+* Samstag
+** ~600 Portionen Gulasch (mit Fleisch oder vegan) plus Beilagensalat & 2-3 Scheiben Baguette - Preis: 5,00 Euro [vermutlich 20 Uhr]
+** ~20 Apfelkuchen und weitere Küchenexperimente
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-'''Küche:'''
+===Waffeln ===
-* Mi: Helferessen Linsen mit spätzle
-* Do: ~600 Gulasch + X Pizza
-* Fr: 200 + 200 Linsen Curry + X Pizza
-* Sa: ~600 Gulasch + X Kuchenexperimente, keine substanzielle Menge
-* Do-Sa: Salat
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-'''Waffeln'''
+Unbekannt viele Waffeln. Mit vom Waffelesser beliebig variierbaren Belag.
-* was wird verkauft?
+* Mengen
+** Aus 35x [https://c3woc.de/rezept/normal/ 'normalen' Waffelteig]
+** Und 4x [https://c3woc.de/rezept/gluten/ 'glutenfreien' Waffelteig]
+** Mit ca. 30 kg Marmelade, 5 kg Puderzucker, 55 kg Apfelmus und etwas Nutella.
-  unbekannt viele Waffeln. Mit vom Waffelesser beliebig variierbaren Belag.
+*Zeiträume
+** Tag 1 (30.5.): 17-19 Uhr + 19-21 Uhr
+** Tag 2 (31.5.): 13-15 Uhr + 20-22 Uhr + 22-24 Uhr
+** Tag 3  (1.6.): 13-15 Uhr + 20-22 Uhr + 22-24 Uhr
+** evtl. Tag 4 (2.6.) 12-14 Uhr
+** spontan (zum Beispiel nach Mitternacht)
-  * Aus 35x [https://c3woc.de/rezept/normal/ 'normalen' Waffelteig]
+* Verkaufspreis: freiwillige Spende mit Hinweis wofür die Spende ist, wie viel die Zutaten gekostet haben (1.200,00 €) und wieviel seit Zeit X gespendet wurde.
-  * Und  4x [https://c3woc.de/rezept/gluten/ 'glutenfreien' Waffelteig]
-  * Mit ca. 30 kg Marmelade, 5 kg Puderzucker, 55 kg Apfelmus und etwas Nutella.
-* wann wird verkauft, ungefähr?
-  * Meistens Nachmittags:
-    * Tag 1 (30.5.): 17-19 Uhr + 19-21 Uhr
-    * Tag 2 (31.5.): 13-15 Uhr + 20-22 Uhr + 22-24 Uhr
-    * Tag 3  (1.6.): 13-15 Uhr + 20-22 Uhr + 22-24 Uhr
-  * spontan (zum Beispiel nach Mitternacht)
-* Verkaufspreis.
+=== Frühstück ===
-  * freiwillige Spende
-    * mit Hinweis wofür die Spende ist, wie viel die Zutaten gekostet haben (1K€) und wieviel seit Zeit X gespendet wurde.
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-'''Pizza'''
+* Fr, Sa, So, ca. 9:30 bis 13:00.
+* Jeweils 400 Brötchen + Belag (vegane Brotaufstriche, Wurst, Käse). Preis: 1€ / Brötchen
+* Früchte: Bananen, Äpfel, Spende ca. 0,50€.
+* Je nach Laune evtl. auch einen Eimer Bircher-Müsli, ca. 40 Portionen 2€ / Portion
+*