GPN6:Gulasch-Workshop: Unterschied zwischen den Versionen
aus dem Wiki des Entropia e.V., CCC Karlsruhe
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== Rezepte == | == Rezepte == | ||
=== 100% Gulasch === | === 100% Gulasch === | ||
Rezept á la Blueloop | |||
=== Dosengulasch === | === Dosengulasch === | ||
Gleiche Sorte wie letztes Jahr. | |||
=== vegetarisch === | === vegetarisch === | ||
http://www.chefkoch.de/rezepte/206071086454099/Kartoffelgulasch-vegetarisch.html | |||
== Einkaufsliste == | |||
* Großer Topf --> steht im Entropia | |||
* Induktionskochplatte -> METRO | |||
* Megaholzlöffel -> Metro | |||
* Zutaten | |||
** 3kg Gulaschfleisch | |||
** 1kg Zwiebeln | |||
** 1kg Tomatenpüre | |||
** 5kg Kartoffeln (auch für vegetarisch) | |||
** Lauch (vegetarisch) | |||
** Zuchini | |||
** 1kg Sauerkraut | |||
** Paprikas | |||
** Tomaten | |||
** Knoblauch | |||
** Cream Fraiche | |||
** 1 Flasche Rotwein | |||
** Gewürze: Paprika, Pfeffer, Kümmel | |||
* 30x Brötchen (kosten in der Metro ca. 10cnt.) | |||
* mind 200x Teller + Löffel + Mülltüten. | |||
* 2x Gulasch in der Dose | |||
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Aktuelle Version vom 10. Juni 2007, 16:15 Uhr
Rezepte
100% Gulasch
Rezept á la Blueloop
Dosengulasch
Gleiche Sorte wie letztes Jahr.
vegetarisch
http://www.chefkoch.de/rezepte/206071086454099/Kartoffelgulasch-vegetarisch.html
Einkaufsliste
- Großer Topf --> steht im Entropia
- Induktionskochplatte -> METRO
- Megaholzlöffel -> Metro
- Zutaten
- 3kg Gulaschfleisch
- 1kg Zwiebeln
- 1kg Tomatenpüre
- 5kg Kartoffeln (auch für vegetarisch)
- Lauch (vegetarisch)
- Zuchini
- 1kg Sauerkraut
- Paprikas
- Tomaten
- Knoblauch
- Cream Fraiche
- 1 Flasche Rotwein
- Gewürze: Paprika, Pfeffer, Kümmel
- 30x Brötchen (kosten in der Metro ca. 10cnt.)
- mind 200x Teller + Löffel + Mülltüten.
- 2x Gulasch in der Dose