Dinge
- Mehr GN-Behältnisse (zum tauschen)
- Pflaster
- Löffel Ausgabe Aufstriche zu groß -> nächstes Mal "lange kleine" (Macchiato-Löffel)
- Öfter Geld anrufen, dass Kasse geleert wird
- Kuhkäse sollte nach vorne, veganer ganz nach hinten (damit erst der kuhkäse genommen wird)
- Feedback: Vollkornbrötchen?
- Brötchen vorschneiden lassen
- Fleischwolf für Vorproduktion
Trollschichten
1. Schicht 7 Trolle
2. Danach 3-5 Trolle
Aufgaben:
Drüber schauen (Hygiene), Brötchen aufschneiden, Auffüllen
Füllstand
Freitag 13:25
- sah noch gut aus mit dem Brötchen (700 Freitag)
- Brauchen noch neue Tomaten
- Marmelade Erdbeer leer
- Soja Milch schon leer, 6l ist zuwenig
- Hafer geht genauso gut weg wie Soja (war genug da)
- Müsli leer (war aber noch nicht alles bestellte da)
- Karotten hatten wir vergessen
- Äpfel leer
- Gurken eine Kiste leer
- "Viel zu viel Nutella bzw perfekt viel" (es ging genau auf)
- Obazda? 2 Eimern weg von drölf
- (Käse hatte nicht neini notiert)
Brotaufstriche
- Halbe Leberwurst
- Halber Humus
- Bohne leer
- Tomatenbutter quasi leer
-> nochmal nachproduzieren