GPN21:Gulaschkueche Orga Treffen 4

aus dem Wiki des Entropia e.V., CCC Karlsruhe
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GPN21 Küchenmeeting 3 2023-04-05

Anwesende

  • katti
  • kurtzu
  • luca
  • wificable
  • sandzwerg

Themen

Lager

  • Wir wollen alles wo Küche drauf steht, Fragen Küche ob die die Kaffee Palette wollen

Trollschichten

Tag 1 Donnerstag

  • 11:00 - 12:00 Spülen 4 -> 4
  • 12:00 - 14:00 Ofengericht 4 / Topfgericht 3 / Spülen 2 -> 9
  • 14:00 - 16:00 Ofengericht 4 / Topfgericht 4 / 2 Ausgabe / Spülen 2 -> 12
  • 16:00 - 18:00 Ofengericht 4 / Topfgericht 4 / 2 Ausgabe / Spülen 4 -> 14
  • 18:00 - 20:00 Ofengericht 4 / Topfgericht 2 (saubermachen) / 4 Ausgabe / Spülen 4 -> 14
  • 20:00 - 22:00 Ofengericht 4 / Aufräumen/Vorbereiten nächster Tag 2 / 4 Ausgabe / Spülen 4 -> 14
  • 22:00 - 24:00 Ofengericht 2 / Aufräumen/Vorbereiten nächster Tag 2 / 3 Ausgabe / Spülen 4 -> 11

Tag 2 Freitag

  • 12:00 - 14:00 Ofengericht 4 / Topfgericht 3 / Spülen 2 -> 9
  • 14:00 - 16:00 Ofengericht 4 / Topfgericht 4 / 2 Ausgabe / Spülen 2 -> 12
  • 16:00 - 18:00 Ofengericht 4 / Topfgericht 4 / 2 Ausgabe / Spülen 4 -> 14
  • 18:00 - 20:00 Ofengericht 4 / Topfgericht 2 (saubermachen) / 4 Ausgabe / Spülen 4 -> 14
  • 20:00 - 22:00 Ofengericht 4 / Aufräumen/Vorbereiten nächster Tag 2 / 4 Ausgabe / Spülen 4 -> 14
  • 22:00 - 24:00 Ofengericht 2 / Aufräumen/Vorbereiten nächster Tag 2 / 3 Ausgabe / Spülen 4 -> 11

Tag 3 Samstag

  • 12:00 - 14:00 Ofengericht 4 / Topfgericht 3 / Spülen 2 -> 9
  • 14:00 - 16:00 Ofengericht 4 / Topfgericht 4 / 2 Ausgabe / Spülen 2 -> 12
  • 16:00 - 18:00 Ofengericht 4 / Topfgericht 4 / 2 Ausgabe / Spülen 4 -> 14
  • 18:00 - 20:00 Ofengericht 4 / Topfgericht 2 (saubermachen) / 4 Ausgabe / Spülen 4 -> 14
  • 20:00 - 22:00 Ofengericht 4 / Aufräumen/Vorbereiten nächster Tag 2 / 4 Ausgabe / Spülen 4 -> 14
  • 22:00 - 24:00 Ofengericht 2 / Aufräumen / 3 Ausgabe / Spülen 4 -> 14


-> kippt Sandzwerg beim Trolldesk ein

Einkaufsliste nonfood

Finalisiert im Trello, wird an Einkauf weiter gegeben

Anliegen k.

Es soll ggf bald einen Verleih von Event Dingen geben bzw eine Plattform wo Gruppen sich gegenseitig Dinge verleihen können. Nach der Easterhegg mehr

Kasse

Kasse Bescheid sagen das wir ab 14 Uhr eine Kasse brauchen

Strom/ 2.ter Ofen

  • Haben zweiten Ofen beim Asta angefragt (Kosten unklar)
  • Könnten alternativ den aus Heilbronn nehmen, der braucht auch weniger Strom
  • Haben Strom nochmal unseren Bedarf erklärt:
    • Pizzaofen Hadoki 32A (~15.4KW Verbauch)
    • Zusätzlicher Pizzaofen ASTA 32A (~18kW) Modell: ODER
    • Zusätzlicher Pizzaofen Heilbronn vorr. 16A (~8kW )
    • Kochkessel ZKM 32A ODER
    • Kochkessel CCCV 32A
    • Spülmobil (32A Leistungsaufnahme, 64A Stecker) (Letztes Jahr, noch unklar ob wir das bekommen)
    • Strom für Beleuchtung, kleiner Kühlschrank, Ventilatoren, ggf mal klein gerät
    • GGf Durchlauferhitzer für Handspülbecken (war letztes mal da und wurde ein bisschen benutzt)
    • Peak Zwei Öfen + Zwei Kessel + Spülmobil + Kleinzeug, können ggf auf einen Kessel verzichten

Aufbau / Struktur / Planung

  • Wir wissen noch nicht was mit dem Spülmobil ist
  • Können nicht woanders hin, nur weiter nach hinten ziehen
  • Hadiko hat 2 6x12m Zelte (angefragt)
  • Wie groß sind die Entropia Zelte?
  • Müssen Ausgabe&Musik noch unterbringen
  • Brauchen wieder Pavillion für Backstage