GPN13:Fryhstycksaufstriche

aus dem Wiki des Entropia e.V., CCC Karlsruhe
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Dieses Jahr hat der geheime Prä-GPN13-Frühstücksaufstrichworkshop einen Satz alternative Brotbelage für das morgentliche Wohlergehen erzeugt. Es folgen die Inhaltsnachweise für den geneigten Konsumenten.

Schokocreme

Originalrezept von Hans60 via chefkoch.

Inhalt:

  • Margarine aus Sonnenblumenöl (keine Milchbestandteile, vegan)
  • Puderzucker
  • Erdnüsse
  • Kakaopulver (keine Milchbestandteile, vegan)
  • Vanillezucker, Zimt, Salz

Mediterranter Schafskäseaufstrich

Originalrezept von iobrechtg via chefkoch.

Inhalt:

  • Schafskäse aus Schafsmilch (auf der Packung stand sowas wie "von Natur aus laktosefrei", YMMV)
  • getrocknete Tomaten
  • schwarze Oliven
  • Tomatenmark
  • Olivenöl
  • Knoblauch, Basilikum, Salz, Pfeffer, Chilipulver

Warnung: Mit scheint (hörte sich jedenfalls so an) dass eine der Oliven nicht komplett entsteint war, Dieses Auftrich könnte also u.U. Olivensteinschredder enthalten. Wir haben länglich gesucht und nix gefunden...

Aufstrich aus roten Linsen

Inspirationsquelle

Inhalt:

  • rote Linsen
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Kurkuma, Kumin, Koriander, Chilipulver, Bohnenkraut, Salz

Für Menschen mit Produktkenntnis hier ein Bild der verwendeten Zutaten (minus Kräuter):

Bild der Zutaten