GPN11:Gulasch-Kochen

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Zutaten

1. Paprika
2. Gulaschfleisch
3. Zwiebeln
4. Kartoffeln
5. Tomatenmark
6. Dosentomaten
7. Gewürze
8. Brühe

Gulasch-Zutaten von der HPN 2010

Angaben für ca 30 Portionen (bis auf das Fleisch alles geschätzt)

1. 5 KG Rind/Schweinefleisch (ca 160 g pro Portion)
2. 2 KG Zwiebeln
3. 2 KG Karotten
4. 3 KG Kartoffeln (kann erhöht werden)
5. 2 KG Paprika
6. Tomatenmark
7. Senf
8. Fleischbrühepulver/würfel
9. Lorbeerblätter
10. Wein