Club Mate - Self Made

aus dem Wiki des Entropia e.V., CCC Karlsruhe
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Zutaten für 0,5l Tree-Mate

  • 3 Tl Mate-Tee (kleingeschnittenen trockene Blätter)
  • 300ml Wasser (70-80Grad Celsius)
  • 2El Brauner Zucker
  • 1,75El Zitronensaft
  • 200ml (kaltes) Sprudel Wasser

Hilfreich sind auch: Messbecher, Teesieb, Tee-Thermometer, Trichter, Leere ClubMate-Flasche

Zubereitung

  • 300ml auf 70-80Grad Celsius erhitzen
  • 3TL Mate-Tee mit den 300ml aufgießen
  • Während der Tee abkühlt, Zitronensaft und Zucker zusammenrühren und mit einem Trichter in eine Leere 0,5l Flasche füllen
  • Den abgekühlten Tee mit einem Teesieb in die 0,5l Flasche geben und ordentlich (mit geschlossenem Deckel) schüttlen, dass sich der Zucker auflöst.
  • Das ganze bis zum Genuss im Kühlschrank lagern.
  • Vor Genuss mit 200ml Eiskaltem Sprudelwasser aufgießen und genießen.


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