Die 5-Mate-Terrine ist eine leckere Neuentwicklung, die auf der GPN17 entstanden ist.
1 Die Zutaten
2 Mate mischen nach Geschmack
3 Matemix kochen
4 Wenn's hochkocht, ist es fertig
5 Einfüllen
Die Wahl der Matesorten kann nach lokaler Verfügbarkeit variiert werden. Um ein ausgewogenes Geschmackserlebnis zu erhalten, muss jedoch eine ausreichende Vielfalt gewährleistet sein.
Vorsicht: Gekochter Matemix pur schmeckt eher widerlich. Das Endergebnis ist jedoch erstaunlich lecker und um Längen besser als bei der Zubereitung mit Wasser.
TODO: Andere Matesorten und Terrinensorten ausprobieren.