GPN13:Fryhstycksaufstriche

aus dem Wiki des Entropia e.V., CCC Karlsruhe
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Dieses Jahr hat der geheime Prä-GPN13-Frühstücksaufstrichworkshop einen Satz alternative Brotbelage für das morgentliche Wohlergehen erzeugt. Es folgen die Inhaltsnachweise für den geneigten Konsumenten.

Schokocreme

Originalrezept von Hans60 via chefkoch.

Inhalt:

  • Margarine aus Sonnenblumenöl (keine Milchbestandteile, vegan)
  • Puderzucker
  • Erdnüsse
  • Kakaopulver (keine Milchbestandteile, vegan)
  • Vanillezucker, Zimt, Salz

Mediterranter Schafskäseaufstrich

Originalrezept von iobrechtg via chefkoch.

Inhalt:

  • Schafskäse aus Schafsmilch (auf der Packung stand sowas wie "von Natur aus laktosefrei", YMMV)
  • getrocknete Tomaten
  • schwarze Oliven
  • Tomatenmark
  • Olivenöl
  • Knoblauch, Basilikum, Salz, Pfeffer, Chilipulver

Aufstrich aus roten Linsen

Inspirationsquelle

Inhalt:

  • rote Linsen
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Kurkuma, Kumin, Koriander, Chilipulver, Bohnenkraut, Salz