GPN19:Orga/Küche: Unterschied zwischen den Versionen

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== Zubereitungen auf der GPN ==
 
== Zubereitungen auf der GPN ==
  
'''Frage:'''
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=== Bar ===
* was wird verkauft?
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* Do-So: Alkoholische & nicht - Alkoholische Getränke
* wann wird verkauft, ungefähr?
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* Do-So: Tschunk - Slush
* Verkaufspreis.
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* Do-So: Verschiedene Snacks, Schokolade, Erdnüsse usw. Siehe https://entropia.pads.ccc.de/347
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* Do-So: Instant Nudeln
  
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== Bereiche: ==
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=== Küche ===
 
 
'''Bar:'''
 
* DO-SO: Alkoholische & nicht - Alkoholische Getränke
 
* DO-SO: Tschunk - Slush
 
* DO-SO: Verschiedene Snacks, Schokolade, Erdnüsse usw. Siehe https://entropia.pads.ccc.de/347
 
* DO-SO: Instant Nudeln
 
 
 
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'''Küche:'''
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* Donnerstag
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** ~600 Portionen Gulasch (mit Fleisch oder vegan) plus Beilagensalat & 2-3 Scheiben Baguette - Preis: 5,00 Euro [vermutlich 20 Uhr]
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** ~300 Portionen Pizza - Preis: 2,50 Euro mit Fleisch, 2,00 Euro Vegetarisch [18-22 Uhr]
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* Freitag
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** ~300 Portionen Linsencurry - Preis: 4 Euro [vermutlich 20 Uhr]
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** ~300 Portionen Süßkartoffel-Spinat-Curry - Preis: 4,00 Euro [vermutlich 20 Uhr]
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** ~600 Portionen Pizza - Preis: 2,50 Euro mit Fleisch, 2,00 Euro Vegetarisch [18-22 Uhr]
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* Samstag
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** ~600 Portionen Gulasch (mit Fleisch oder vegan) plus Beilagensalat & 2-3 Scheiben Baguette - Preis: 5,00 Euro [vermutlich 20 Uhr]
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** ~20 Apfelkuchen und weitere Küchenexperimente
  
* Mi: Helferessen Linsen mit spätzle
 
* Do: ~600 Gulasch + X Pizza
 
* Fr: 200 + 200 Linsen Curry + X Pizza
 
* Sa: ~600 Gulasch + X Kuchenexperimente, keine substanzielle Menge
 
* Do-Sa: Salat
 
 
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'''Waffeln'''
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===Waffeln ===
* was wird verkauft?
 
  
  unbekannt viele Waffeln. Mit vom Waffelesser beliebig variierbaren Belag.
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Unbekannt viele Waffeln. Mit vom Waffelesser beliebig variierbaren Belag.
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* Mengen
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** Aus 35x [https://c3woc.de/rezept/normal/ 'normalen' Waffelteig]
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** Und 4x [https://c3woc.de/rezept/gluten/ 'glutenfreien' Waffelteig]
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** Mit ca. 30 kg Marmelade, 5 kg Puderzucker, 55 kg Apfelmus und etwas Nutella.
  
  * Aus 35x [https://c3woc.de/rezept/normal/ 'normalen' Waffelteig]
+
*Zeiträume
  * Und 4x [https://c3woc.de/rezept/gluten/ 'glutenfreien' Waffelteig]
+
** Tag 1 (30.5.): 17-19 Uhr + 19-21 Uhr
  * Mit ca. 30 kg Marmelade, 5 kg Puderzucker, 55 kg Apfelmus und etwas Nutella.
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** Tag 2 (31.5.): 13-15 Uhr + 20-22 Uhr + 22-24 Uhr
 +
** Tag 3 (1.6.): 13-15 Uhr + 20-22 Uhr + 22-24 Uhr
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** evtl. Tag 4 (2.6.) 12-14 Uhr
 +
** spontan (zum Beispiel nach Mitternacht)
  
* wann wird verkauft, ungefähr?
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* Verkaufspreis: freiwillige Spende mit Hinweis wofür die Spende ist, wie viel die Zutaten gekostet haben (1.200,00 €) und wieviel seit Zeit X gespendet wurde.
  * Meistens Nachmittags:
 
    * Tag 1 (30.5.): 17-19 Uhr + 19-21 Uhr
 
    * Tag 2 (31.5.): 13-15 Uhr + 20-22 Uhr + 22-24 Uhr
 
    * Tag 3  (1.6.): 13-15 Uhr + 20-22 Uhr + 22-24 Uhr
 
  * spontan (zum Beispiel nach Mitternacht)
 
  
* Verkaufspreis.
 
  * freiwillige Spende
 
    * mit Hinweis wofür die Spende ist, wie viel die Zutaten gekostet haben (1K€) und wieviel seit Zeit X gespendet wurde.
 
  
 +
=== Frühstück ===
  
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+
* Fr, Sa, So, ca. 9:30 bis 13:00.
 
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* Jeweils 400 Brötchen + Belag (vegane Brotaufstriche, Wurst, Käse). Preis: 1€ / Brötchen
'''Pizza'''
+
* Früchte: Bananen, Äpfel, Spende ca. 0,50€.
 +
* Je nach Laune evtl. auch einen Eimer Bircher-Müsli, ca. 40 Portionen 2€ / Portion
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*

Aktuelle Version vom 20. Mai 2019, 14:31 Uhr

Zubereitungen auf der GPN

Bar

  • Do-So: Alkoholische & nicht - Alkoholische Getränke
  • Do-So: Tschunk - Slush
  • Do-So: Verschiedene Snacks, Schokolade, Erdnüsse usw. Siehe https://entropia.pads.ccc.de/347
  • Do-So: Instant Nudeln

Küche

  • Donnerstag
    • ~600 Portionen Gulasch (mit Fleisch oder vegan) plus Beilagensalat & 2-3 Scheiben Baguette - Preis: 5,00 Euro [vermutlich 20 Uhr]
    • ~300 Portionen Pizza - Preis: 2,50 Euro mit Fleisch, 2,00 Euro Vegetarisch [18-22 Uhr]
  • Freitag
    • ~300 Portionen Linsencurry - Preis: 4 Euro [vermutlich 20 Uhr]
    • ~300 Portionen Süßkartoffel-Spinat-Curry - Preis: 4,00 Euro [vermutlich 20 Uhr]
    • ~600 Portionen Pizza - Preis: 2,50 Euro mit Fleisch, 2,00 Euro Vegetarisch [18-22 Uhr]
  • Samstag
    • ~600 Portionen Gulasch (mit Fleisch oder vegan) plus Beilagensalat & 2-3 Scheiben Baguette - Preis: 5,00 Euro [vermutlich 20 Uhr]
    • ~20 Apfelkuchen und weitere Küchenexperimente

Waffeln

Unbekannt viele Waffeln. Mit vom Waffelesser beliebig variierbaren Belag.

  • Zeiträume
    • Tag 1 (30.5.): 17-19 Uhr + 19-21 Uhr
    • Tag 2 (31.5.): 13-15 Uhr + 20-22 Uhr + 22-24 Uhr
    • Tag 3 (1.6.): 13-15 Uhr + 20-22 Uhr + 22-24 Uhr
    • evtl. Tag 4 (2.6.) 12-14 Uhr
    • spontan (zum Beispiel nach Mitternacht)
  • Verkaufspreis: freiwillige Spende mit Hinweis wofür die Spende ist, wie viel die Zutaten gekostet haben (1.200,00 €) und wieviel seit Zeit X gespendet wurde.


Frühstück

  • Fr, Sa, So, ca. 9:30 bis 13:00.
  • Jeweils 400 Brötchen + Belag (vegane Brotaufstriche, Wurst, Käse). Preis: 1€ / Brötchen
  • Früchte: Bananen, Äpfel, Spende ca. 0,50€.
  • Je nach Laune evtl. auch einen Eimer Bircher-Müsli, ca. 40 Portionen 2€ / Portion