GPN18:Tomatenbutter
aus dem Wiki des Entropia e.V., CCC Karlsruhe
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Ähnlich wie https://www.springlane.de/magazin/rezeptideen/tomatenbutter/, allerdings mit Margarine statt Butter. Zuhause würde man die Zutaten hacken, auf der GPN haben wir grob kleingeschnitten und püriert weil viel.
Mengen 2018
Für etwa 200 Portionen:
- 6 kg Margarine
- 2 kg getrocknete Tomaten
- 4 knollen knoblauch
