Falsche Leberwurst: Unterschied zwischen den Versionen

aus dem Wiki des Entropia e.V., CCC Karlsruhe
(Rezept für falsche Leberwurst eingepflegt)
 
K (FalscheLeberwurst wurde nach Falsche Leberwurst verschoben: FalschesKamel)
(kein Unterschied)

Version vom 15. Dezember 2008, 21:58 Uhr

Rezept: Falsche Leberwurst

Zutaten

  • 2 Zwiebeln
  • 50 g Butter
  • 1 Würfel Hefe
  • 250 ml Sahne
  • 50 g kernige Haferflocken
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 2 TL Majoran

Zubereitung

Die Zwiebeln feinhacken und in der Butter andünsten. Danach alle Zutaten bei mittlerer Hitze zwei bis vier Minuten unter gelegentlichem Rühren eindicken.

Gekühlt circa eine Woche haltbar.