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GPN23:Cashew-Streichkäse

aus dem Wiki des Entropia e.V., CCC Karlsruhe
Version vom 12. Oktober 2025, 21:20 Uhr von Alexandra.py (Diskussion | Beiträge)
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Grundrezept: ca. 370g Aufstrich, das ergibt ca. 18 Portionen à 20g.

Original: https://proveg.com/de/vegane-rezepte/veganer-cashew-streichkaese/

  • Portionen: 18

Zutaten

  • 150 g Cashewkerne
  • 200 ml Wasser
  • 30 g getrocknete Tomaten
  • 1 g Chiliflocken
  • 5 g Paprikapulver
  • 10 g Salz
  • 12 g Hefeflocken

Zubereitung

  • Cashewkerne über Nacht in Wasser einweichen.
  • Am nächsten Tag im Mixer zu einer Creme verarbeiten.
  • Die restlichen Zutaten hinzufügen und erneut gut mixen.