Maffeln

aus dem Wiki des Entropia e.V., CCC Karlsruhe

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Maffeln sind mit Matetee zubereitete Waffeln.

Rezept

Zutaten:

Butter, 125 Gramm
Zucker, 1 Eßlöffel
Eier, 4 Stück
Mehl, 250 Gramm
Mate, ¼ Liter
Salz, 1 Prise
Zitronenschale, 1/2 Stück

Alles zusammen schaumig rühren und ab ins Waffeleisen!

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