Rezept: Falsche Leberwurst

Zutaten

2 Zwiebeln
50 g Butter
1 Würfel Hefe
250 ml Sahne
50 g kernige Haferflocken
1 EL Gemüsebrühe
2 TL Majoran

Zubereitung

Die Zwiebeln feinhacken und in der Butter andünsten. Danach alle Zutaten bei mittlerer Hitze zwei bis vier Minuten unter gelegentlichem Rühren eindicken.

Gekühlt circa eine Woche haltbar.