Maffee ist Kaffee, der mit kochender Mate anstatt Wasser aufgebrüht wird. In ihm vereinen sich des Hackers Lieblingsgetränke in harmonischem Zusammenspiel - Kaffee und Mate sind das Yin und das Yang des Maffee.
- Eine Flasche Mate im kalkbeschichteten Wasserkocher aufkochen. Die leicht saure Mate löst etwas Kalk und sprudelt daher etwas mehr. Nicht davon abschrecken lassen.
- Die kochende Mate langsam über das edle von der GPN übrige Kaffeepulver giessen.
- Das Produkt zurück in die Flasche füllen.
- (Oder sofort aus Espressotassen trinken)
- Für den besonders ausgewogenen Genuss das Endprodukt halb/halb mit Mate auffüllen. Mit 2-3 Stücken Würfelzucker abrunden.
- Kaltstellen.
Noch zu testen: Eismaffee