Hierbei handelt es sich um ein Rezept für vier Portionen, welche zu Hause leicht nachgemacht werden können. Die Zubereitungszeit entspricht 30 Minuten, davon 15 Minuten Vorbereitung.
Zutaten
- 100 g passierte Tomaten
- 1 TL getrockneter Oregano
- 0.5 TL Basilikum getrocknet
- 0.5 TL Knoblauchpulver
- 80 g Paprika
- 80 g Zucchini
- 40 g Zwiebeln
- 150 g veganer Reibekäse
- Salz & Pfeffer
- 4 Stück Aufbackbrötchen
Zubereitung
- Ofen auf 200°C vorheizen. Alle Zutaten schneiden und verrühren.
- Aufbackbrötchen halbieren. Füllung gleichmäßig auf die Brötchenhälften verteilen.
- Brötchen auf einem Blech bei 200°C im Ofen bei Ober-Unter-Hitze 10 Minuten backen.