GPN21:Gulaschkueche Orga Treffen 10: Unterschied zwischen den Versionen
aus dem Wiki des Entropia e.V., CCC Karlsruhe
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* Rotwein: 89€ | * Rotwein: 89€ | ||
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* Miete Ofen & Co: kA | * Miete Ofen & Co: kA | ||
Version vom 25. Mai 2023, 22:41 Uhr
GPN Küche Orga Treffen 10 2023-05-24
Einkaufsliste Metro
Noch im Entropia:
- Ca knapp über 1kg Paprika edelsüß
- 1,9kg Paprika rosenscharf
- 2,5kg Pfeffer schwarz gemahlen
- 3kg Zucker
- 250g Zimt
- 300g Chillipulver
- 250g Koriander gemahlen
- Wir haben auch noch 5x0,75l veganen Rotwein von der GlühPN übrig
Restliche Bestellung
- teilweise optimiert (packungsgrößen)
Dichtung Töpfe
- Kurtzu sucht was raus
Infobeamer
- Können wir eintippen, wir nehmen Text und lassen die Uhrzeiten spontan anpassen
Aufbau
- Dienstag Zelte, beginn um 11, treffpunkt je nachdem ob die Zelte geliefert werden oder wir selbst abholen
- Mittwoch Rest, beginn mit normalem aufbau
Preise
- 4800 Portionen über alles, pro Tag 150 Helferessen pro tag (450), davon 300 Portionen kaiserschmarren
- Metro ~5.6k€
- Schenk: 1390€
- Himmlisch: ~2.2k€
- Sojazeug: 400€
- Gas: ~310€ (Preis letztes Jahr)
- (Zelte: 1.6k€ ) Aufteilen nicht alles dieses jahr umlegen
- Kühlwagen: kA
- Bruch etc: kA
- Besteck: 650€ (alles dieses Jahr oder nicht?)
- Rotwein: 89€
- Miete LKW: ~500€?
- Baguette: 230*1,61€ = ~371
- Dichtung Topf: ~40€
- Miete Ofen & Co: kA
- Bestellung einkuf nonfood: Bestellung nonfood metro: kA
- Bärentreff: ~110€
Aktueller Stand
- Es gibt noch extra Handtücher von der WTF e.G.
- Kanone wird durch Sarah überarbeitet, Morbi hat Flüßigkeit für die Kessel besorgt
Schenk Bestellung
Donnerstag = 380€
- 56Kg Kartoffeln gewürfelt 61€
- 5kg Zwiebeln als Würfel 15€
- 15kg Rote Zwiebeln als Ringe 45€
- 10kg rote Paprika streifen 50€
- 80kg Salat Mix 160€
- 5kg Karottenstifte 10€
- 5kg Radieschenscheiben 20€
- 5kg Gurkenwürfel 15€
Freitag = 210€
- 1.5kg Zwiebeln gewürfelt 5€
- 80kg Salat Mix 160€
- 5kg Karottenstifte 10€
- 5kg Radieschenscheiben 20€
- 5kg Gurkenwürfel 15€
Samstag = 800
- 64Kg Kartoffeln gewürfelt 70€
- 360kg Kartoffeln schiffchen vorgegart 486€
- 100kg Salat Mix 200€
- 5kg Karottenstifte 10€
- 5kg Radieschenscheiben 20€
- 5kg Gurkenwürfel 15€
- 5kg Weiskohlstreifen 8€