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* 5 kg Magerquark | * 5 kg Magerquark | ||
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* 130 g Zwiebeln gewürfelt TK | * 130 g Zwiebeln, gewürfelt (TK) | ||
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Version vom 12. Juni 2025, 12:43 Uhr
Grundrezept = 50 Portionen ergibt ca 6kg
- Portionen: 50
Zutaten (gesamt)
- 5 kg Magerquark
- 0.66 Liter Milch
- 130 g Zwiebeln, gewürfelt (TK)
- 500 g Kräuter gemischt (8-Kräuter)
Zubereitung
- 5 kg Magerquark
- 0.66 Liter Milch
- 130 g Zwiebeln, gewürfelt (TK)
- 500 g Kräuter gemischt (8-Kräuter)
Quark und Milch verrühren. Zwiebeln und Kräuter untermischen.
Ggf. noch mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen würzen. Fertich!