Policy:Küchenpolicy

Dieser Text beschreibt eine gültige Policy des Entropia, zuletzt beschlossen am 07.04.2019. Zu Risiken oder Nebenwirkungen lesen Sie diese Seite und fragen Sie Ihren Vorstand oder das Plenum.

• Die Küche ist sauber zu hinterlassen.
• Für die Nutzung der Kücheneinrichtungen ist eine gültige Schließberechtigung erforderlich.
• Lebensmittel aller Art (auch Cocktails etc.) werden in der Küche zubereitet; nicht in anderen Club-Räumlichkeiten.
• Koordiniertes Kochen: Aufeinanderfolgende Kochvorgänge sollen nach Möglichkeit abgesprochen werden.
• Private Lebensmittelvorräte bleiben 3 Tage lang dein Eigentum, wenn
  • ihnen dein Name und das Datum der Einlagerung klar erkennbar und eindeutig zugeordnet werden kann.
  • sie so aussehen, riechen etc. wie genießbare, unverdorbene Lebensmittel.
  • das Mindesthaltbarkeitsdatum nicht überschritten wurde.
• Alle anderen Lebensmittelvorräte sind public und können von jedem nach eigenem Ermessen verwendet oder wenn nötig entsorgt werden.
• Die Lagerung von Lebensmitteln im Club ist generell auf ein Minimum zu beschränken.
• Der Eintrag in die Blame List ist Pflicht - auch für das Zubereiten von Cocktails.
• Vor dem Kochen muss sich _eine_ Person als zuständig in die aushängende Blameliste einzutragen.
• Verstöße werden per Email an den Vorstand gemeldet.
• Bei Zuwiderhandlung bzw. Missachtung der Küchenpolicy kann die Schließberechtigung für die gesamten Clubräumlichkeiten dauerhaft entzogen werden.