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GPN23:Ofenkartoffeln: Unterschied zwischen den Versionen

aus dem Wiki des Entropia e.V., CCC Karlsruhe
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* 90 kg Kartoffelspalten (vorgegart)
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=== Zubereitung ===
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1. Die vorgegarten Kartoffelspalten in Öl <span id="zutaten"></span>wenden. Würzen.
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[[Kategorie:vegetarische Rezepte]]
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Aktuelle Version vom 24. Oktober 2025, 20:51 Uhr

Rezept für 300 Portionen à ca. 300g. Wenn ihr sie zuhause nachkochen wollt, empfehlen wir die Menge geringfügig anzupassen.

Ein Teller Ofenkartoffeln mit Salsa und Aioli.

Zutaten

  • 10 Liter Öl
  • 90 kg Kartoffelspalten (vorgegart)

Zubereitung

1. Die vorgegarten Kartoffelspalten in Öl wenden. Würzen.

2. Im Backofen fertiggaren.