Aktuelle Version vom 28. November 2023, 21:01 Uhr

Alle Jahre wieder ...

Beginn: 20:00

Mitbring-/Einkaufsliste Feuerzangenbowle 09. 12. 2016

Was (Fehlendes: fett)	wieviel	Wer
Zange für Töpfe mit 23, 26 und 27cm	1	club
Topf mit mit ca 23cm Durchmesser (ab 4l Fassungsvermögen)	1	club
Rotwein, halbtrocken	12l
Orangensaft	2l
'Rum, 0.7l, 54%'	3
Zimtstangen	1 Packung
Nelken	1 Packung
Vanillinzucker	10 Päckchen
Zuckerhüte	4
Gebäck	viel
Spekulatius, Christstollen	viel
Brot	viel
Käse	viel
Schmalz	viel? viel!
Falsche Leberwurst	hoffentlich ausreichend
Normale Leberwurst, 3 Sorten, je 150g	450g
Tomatenbutter	hoffentlich ausreichend	florolf
foo	viel

Es ist vermutlich sinnvoll nur Material für 2-3 Töpfe statt für 4 Töpfe zu kaufen, da 2015 nur 2 Töpfe leer wurden.

Wir brauchen:

die Bowle-Zutaten:
- Rotwein, lieblich (nicht zu lieblich bitte... --cupe). Weine aus dem Balkan haben sich als schmackhaft, süffig, billig und (relativ) schädelfest erwiesen. Der Weinkenner empfiehlt halbtrockenen Dornfelder (Rotwein, nicht Rosé!) vom Discounter für knapp 2 Euro pro Flasche.
- Rum, 54%, am besten Pott (ist halt sehr teuer), ~~der Cabo Bay von Aldi geht aber auch,~~ andere Sorten unbedingt vorher auf Geschmack testen
- O-Saft, ohne Fruchtfleisch
- Zuckerhüte (rechtzeitig einzukaufen, dass nicht wieder alles ausverkauft ist, wenn wir anfangen wollen), Gewürze (ganze Nelken, Zimtstangen, Vanille oder Vaillinzucker)
was zum Essen:
- Brot und Schmalz
- Kuchen, Spekulatius, Weihnachtsgebäck ...
eine (portable) Herdplatte [hat Schwung] - Wir haben eine Induktionsplatte zum Platinenätzen und für Feuerzangenbowle
eine Feuerzange + induktionsgeeigneter Topf (ideal sind ca. 4l Fassungsvermögen)
(optional) ein zweiter Topf zum Vorheizen für Dauerproduktion
eine Schöpfkelle (Ralf²)
Streichhölzer oder Feuerzeug
ausreichende Anzahl Tassen
nüchterne Person zum Heimfahren oder Schlafsack zum Übernachten

Rezept

Zutaten für einen Topf (für 3 bis 4 Entropianer, Normalsterbliche trinken weniger)
- 4 Flaschen Rotwein 0.7l oder 3 Flaschen 1l
- 1/2l Orangensaft
- 5 Nelken, 1 Zimtstange, Vanille (nach Geldbeutel) oder Vanillinzucker (1 oder 2 Päckchen)
- 1 Zuckerhut
- 2/3 bis 3/4 Flasche Rum 0.7l (gegen später dann auch eine ganze Flasche)
- (optional) 1 Flasche weisser Sekt zum Ablöschen

Zubereitung
1. Wein, O-Saft und Gewürze (Zimtstange brechen) in einem Topf erwärmen, aber nicht kochen
2. Gemisch warmhalten (Herd oder kleiner Kocher), Zuckerhut über Topf befestigen, Rum drüber und losfackeln
3. Je nach gewünschtem Alkoholgehalt Rum in geeigneter Menge reinkippen und abfackeln
4. (optional) mit Sekt ablöschen
5. Kurz unter Rühren (wg. des Zuckers am Boden) nochmal erwärmen
6. Wegtrinken und noch eine machen ...
7. Dazu kann man super Baguette mit Schmalz futtern

Bilder

2012

2023

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-'''Beginn: 19:00'''
+'''Beginn: 20:00'''
-==Mitbring-/Einkaufsliste Feuerzangenbowle 10. Dez. 2011  (Fehlendes: '''fett''')==
+==Mitbring-/Einkaufsliste Feuerzangenbowle 09. 12. 2016  ==
-All das was keiner mitbringt, bzw. sich keiner eintraegt, kauft [[Benutzer:Felix|Felix]] mit $Helfern ein.
 {| border="1" cellspacing="0" cellpadding="5" style="border-collapse:collapse;"
-! Was           !! wieviel  !! Wer
+! Was (Fehlendes: '''fett''') !! wieviel  !! Wer
-|-
+{{FZB Zutat|zutat=Zange für Töpfe mit 23, 26 und 27cm                            |menge=1          |mitbringer=club}}
-| Zange für Töpfe mit 23, 26 und 27cm || 1 || Eve Entropia
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+{{FZB Zutat|zutat=[[Falsche_Leberwurst|Falsche Leberwurst]]                      |menge=hoffentlich ausreichend|mitbringer=}}
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-|-
+{{FZB Zutat|zutat=[[Tomatenbutter|Tomatenbutter]]                                |menge=hoffentlich ausreichend|mitbringer=florolf}}
-| '''Rum, Sealord (bei Real)''', 0.7l, '''54%''' ||  3  ||
+{{FZB Zutat|zutat=foo                                                            |menge=viel       |mitbringer=}}
-|-
-| '''Gebäck'''  || viel ||
-|-
-| '''Brot'''  || viel  ||
-|-
-| '''Käse'''  || viel ||
-|-
-| '''Schmalz'''  || viel?  ||
-|-
-| foo || viel ||
-|-
 |}
+Es ist vermutlich sinnvoll nur Material für 2-3 Töpfe statt für 4 Töpfe zu kaufen, da 2015 nur 2 Töpfe leer wurden.
 === Wir brauchen: ===
 * die Bowle-Zutaten:
-** Rotwein, lieblich (nicht zu lieblich bitte... --cupe). Weine aus dem Balkan haben sich als schmackhaft, süffig, billig und (relativ) schädelfest erwiesen
+** Rotwein, lieblich (nicht zu lieblich bitte... --cupe). Weine aus dem Balkan haben sich als schmackhaft, süffig, billig und (relativ) schädelfest erwiesen. Der Weinkenner empfiehlt halbtrockenen Dornfelder (Rotwein, nicht Rosé!) vom Discounter für knapp 2 Euro pro Flasche.
 ** Rum, 54%, am besten Pott (ist halt sehr teuer), <s>der Cabo Bay von Aldi geht aber auch,</s> andere Sorten unbedingt vorher auf Geschmack testen
 ** O-Saft, ohne Fruchtfleisch
-** Zuckerhüte, Gewürze (ganze Nelken, Zimtstangen, Vanille oder Vaillinzucker)
+** Zuckerhüte (rechtzeitig einzukaufen, dass nicht wieder alles ausverkauft ist, wenn wir anfangen wollen), Gewürze (ganze Nelken, Zimtstangen, Vanille oder Vaillinzucker)
 * was zum Essen:
 ** Brot und Schmalz
 ** Kuchen, Spekulatius, Weihnachtsgebäck ...
-* eine (portable) Herdplatte [hat Schwung]
+* eine (portable) Herdplatte [hat Schwung] - Wir haben eine Induktionsplatte zum Platinenätzen und für Feuerzangenbowle
-* eine Feuerzange + Topf (ideal sind ca. 4l Fassungsvermögen)
+* eine Feuerzange + induktionsgeeigneter Topf (ideal sind ca. 4l Fassungsvermögen)
 * (optional) ein zweiter Topf zum Vorheizen für Dauerproduktion
-* eine Schöpfkelle
+* eine Schöpfkelle (Ralf²)
 * Streichhölzer oder Feuerzeug
 * ausreichende Anzahl Tassen
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 *# Dazu kann man super Baguette mit Schmalz futtern
+= Bilder =
+== 2012 ==
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+Bild:FZB2012 01.jpg|
+Bild:FZB2012 02.jpg|
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+== 2023 ==
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+Bild:GluehPN2023_Feuerzangenbowl.jpeg|
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 [[Kategorie:Rezepte]]