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| | #REDIRECT [[GPN22:Falsche Leberwurst]] |
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| <span id="levervurst"></span>
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| = Levervurst =
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| _ Würziger, veganer Leberwurst Ersatz.
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| Aka Falsche Leberwurst, bekannt von EH21 oder GPN22 (https://entropia.de/GPN22:Falsche_Leberwurst) _
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| * Portionen: 16
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| <span id="zutaten"></span>
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| == Zutaten ==
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| * 60 g Zwiebeln frisch
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| * 8 g Knoblauch frisch
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| * 200 g Räuchertofu
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| * 240 g Kidneybohnen (Dose)
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| * 14 g Senf
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| * 4 g Paprikapulver
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| * 8 g getrocknete Petersilie
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| * 8 g getrockneter Majoran
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| * 4 g Salz
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| * 3 g Pfeffer (schwarz)
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| <span id="zubereitung"></span>
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| == Zubereitung ==
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| # #* Die Zwiebeln und den Knoblauch grob hacken. - Den Räuchertofu in grobe Würfel schneiden oder zerpflücken. - Die Kidneybohnen abgießen.
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| # #* Alle Zutaten mit einem Pürierstab oder Mixer zu einem cremigen Aufstrich fein pürieren. | |
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