(Die Seite wurde neu angelegt: „- 60g Zwiebeln - 2 Prisen Salz Zwiebel fein schneiden, salzen und in etwas Wasser weich werden lassen. Dann langsam (>30 Minuten) bei geringer Hitze karamellisieren lassen. Dabei immer wieder Wasser hinzufügen, falls etwas anzubrennen droht.“) |
(kein Unterschied)
|
Aktuelle Version vom 16. April 2024, 07:49 Uhr
- 60g Zwiebeln
- 2 Prisen Salz
Zwiebel fein schneiden, salzen und in etwas Wasser weich werden lassen. Dann langsam (>30 Minuten) bei geringer Hitze karamellisieren lassen. Dabei immer wieder Wasser hinzufügen, falls etwas anzubrennen droht.