Club Mate mit Toffee- und Schokogeschmack
Warum hast Du das getan???
Eines Nachts schlenderten wir mit Freunden über den Campus einer Stadt die es eigentlich nicht geben sollte und vernahmen einen starken Geruch von Toffee und Mate.
Ich erinnerte mich daran, dass ich von meinen Londonbesuchen noch eine Packung Instant Toffee-Schoko-Milchpulver (‘Sticky Toffee Pudding by Whittard‘) hatte und wir hatten einen Plan.
Wie???
Als erstes muss die Kohlensäure raus,
denn ein jedes das schonmal Milch (oder in diesem Falle etwas mit Milchpulver) aufgesprudelt hat, weiß wie furchtbar das schmeckt.
Dazu kochen wir eine 0.5L Flasche Club Mate vorsichtig in einem großen Topf auf und warten bis sich der Schaum gelegt hat.
Nun geben wir zwei Esslöffel des Instant Toffee Pulvers hinzu, rühren so lange um bis es sich aufgelöst hat und lassen es im Kühlschrank abkühlen.
Jetzt kann das unsagbare Getränk in Tassen angerichtet werden.
Was kommt etwa als nächstes?!
Willst Du Mate jetzt auch noch mit Milch statt Wasser machen?!
Am Besten schmeckt das Toffeepulver in frische Milch eingekocht.
Mit normalen Mate-Blättern kann jetzt also Mate-Tee aufgegossen werden und im britischen Stil die Toffee-Milch bei Genuss dazugegeben werden.
Das klappt auch mit stark angesetztem Matetee von dem man dann entsprechend nur sehr wenig braucht um die Toffee-Milch zu Mate-isieren.
Warum tust du mir das an?
Ich hab grade nix besseres zu tun. Was treibst Du hier?